Recipes

Čokoládová smoothie bowl / Chocolate smoothie bowl

17:56


    Co mám opravdu ráda, jsou smoothie bowls. Vždy si ráda pohraju s dekorací a navíc chutnají jako skvělá ovocná zmrzlinka. Ale jakožto správný milovník čokolády jsem si řekla, že musím udělat i jednu čokoládovou, že? Navíc jsem si do ní přidala vanilkový protein od Ladylab a smíchala tak příjemné s užitečným. Vznikla z toho krásná nadýchaná smoothie bowl po které jsem se mohla utlouct a během chvilky byla pryč. Ještě jsme zrovna doma měli moje oblíbené pekanové oříšky a to pro mě byla úplná třešnička na dortu! (Pekanový oříšek na smoothie bowl) 😁 

Paleo Pancakes

Paleo Palačinky s Kokosovo - mandlovým máslem

15:42

   

    Dříve jsem naprosto milovala sladké snídaně, ale co jsem na paleu, můžu se už utlouct jedině po ranních vajíčkách na milión různých způsobů. Ale přesto se občas ráno dostaví chuť na něco sladkého. A proto jsou takové palačinky ideální. Jenom upozorňuji dopředu, že porce je to opravdu velká, sama jsem to nedojedla a musela mi s tím pomáhat maminka. Ale nijak si nestěžovala. 

Paleo Pudding

Matcha Chia Pudding

5:35

   

    Jedna věc, která mě na paleu občas docela rozčiluje, je to, že mi ráno trvá hrozně dlouho udělat si snídani v porovnání s tím, jak to bylo dříve. A to není tím, že bych nerada vařila, ale nerada vstávám, jako asi všichni... A jelikož mi to do školy trvá docela dlouho, musím pak vstávat opravdu brzo a to by se potom hodila nějaká dobrůtka, kterou bych mohla mít připravenou již z večera. No, přemýšlela jsem nad tím, a všechny ty overnight oats, kterých je plný Instagram, mě inspirovaly k overnight chia puddingu! A protože miluju matchu, hlavně jako ranní zdroj energie, jelikož káva mi úplně nesedí, rozhodla jsem se ji do mého chia pudinku zakomponovat. A tak vznikl tento matcha chia pudding, který vždy ráno s velkou radostí přivítam.

Ghí

Přepuštěné máslo - Ghí

7:54

   


    Jelikož řepkový ani slunečnicový olej při paleo dietě nepoužívám, nejčastější otázka je, na čem tedy smažím? Někdy na olivovém oleji, i když u toho se vedou spory, jestli je vhodné, aby procházel tak vysokou teplotou, ale nejčastěji smažím na ghí. Pro ty, co třeba nevědí, tak ghí je přepuštěné máslo. Má pak díky tomu spoustu benefitů a je v mnoha ohledech nejlepším společníkem při smažení. Ovšem dá se v kuchyni použít i jinak, než při smažení. To například v dortech, muffinech, či při jiném "sladkém" pečení. Navíc, pokud člověk nechce kupované, je také velice jednoduché si ghí připravit v pohodlí domova.

Energy Balls

Proteinové kávenky

5:42

   

    Se svačinkou do práce nebo školy je to při paleo dietě vždycky trochu komplikovanější a proto si ji člověk většinou musí připravit doma sám. Jednou z mých oblíbených svačinek jsou právě tyto paleo kávenky. Já konkrétně v tomto receptu používám ne-paleo vanilkový protein od Ladylab, který je mým chuťově naprosto nejoblíbenější vanilkovým proteinem. A to je dvojnásob co říct, jelikož příchuť vanilky příliš ráda nemám #chocolateforever. Důvod, proč ho používám, je ten, že jak jsem tu již několikrát zmiňovala, toleruji mléčné výrobky. Proto je tento typ proteinu pro mě lepší volbou, než protein hrachový/sojový a podobně, který se s paleo dietou též neslučuje a navíc se po něm cítím hůře. Co na tomto proteinu mám ještě ráda, je to, že v jedné porci (30 g) máte 23,1 g bílkovin, což je, podle mého názoru, slušné skóre. Především to ocení takové malé holčičky jako já, které určitě znají tu urputnou snahu docílit svých maker (hlavně těch bílkovin, že jo?), které by v jídelníčku chtěly mít. A proto si také ráda dělám proteinovou variantu této svačinky. Může být ale ovšem i 100% paleo, pokud vynecháte protein, kuličky budou držet i tak, věřte mi. Můžete použít i paleo protein. 

Paleo Muffins

Paleo skořicové dýňové muffiny

6:52

   

    Nejlepší věc na světě jsou prostě muffiny. A tak si je jednou za čas musíme udělat i při paleo dietě. A tyhle dýňové se skořicí jsou prostě nejlahodnější muffiny, co jsem kdy jedla! Fakt, uvidíte sami. Navíc jsou výbornou svačinkou do školy, do práce a všude na cesty, kam se jen vydáte. To také není k zahození. Nebo perfektním dezertem po obědě či večeři a nebo jenom jako svačinka s odpoledním kafíčkem. Recept není nic těžkého a budete je mít rychle hotové! Navíc provoní celý byt úžasnou skořicovou vůní!

Coconut Balls

Babiččiny paleo kokosové kuličky alias homemade Raffaello

8:34

   

    Raffaello bylo moje velikánská láska, ještě když jsem papala sladkosti. Ale co jsem milovala ještě víc než Raffaello, byly kokosky, které moje babička dělala každé Vánoce, a bez nichž a bez vosích hnízd jsem jednoduše nemohla žít. Takže co jsem udělala? Prostě jsem vzala recept na kokosky a udělala ho paleo! A výsledek? Je to dobrý a sladký vánoční dáreček. 🙌 A navíc potřebujete jen 4 věci a příprava je náramně jednoduchá. Takže recept? Recept!

Flags courtesy of ITA's
Flags of All Countries used with permission.


Počet zobrazení