Bez cukru

Paleo čokoládové brownies s jahodami / Paleo chocolate brownies with strawberries

18:16


    
    Existuje jeden recept, který můžu dělat pořád a pořád dokola a pokaždé ho miluju ještě víc než posledně. A tím je právě recept na tyhle paleo čokoládové brownies s jahodami. Přísahám, že snad nic jiného co jsem kdy upekla neuspokojuje moje chuťové buňky (i chuťové buňky všech okolo) tak, jako tohle brownies. Jak říkám, recept mám už hooodně dlouho, ale vždycky jsem se zdráhala ho sem sepisovat, protože jsem na něj tak nějak žárlila. Jak říkám, je to něco co opravdu miluju a jistým sobeckým způsobem jsem se o něj nechtěla dělit! 🤣 No ale nakonec jsem se rozhodla, že o tuhle úžasnost Vás nemůžu připravit! A tak tady je recept:

Bez cukru

Zapečené kuře s brokolicí a nivou / Baked chicken with broccoli and blue cheese

8:48


    Jednou za čas sem musím hodit i slaný recept, a tento čas právě zase nadešel. Není to moc "instagram friendly" jídlo, ale za to výborně chutná a já si nemůžu pomoct a vařím si ho dokola a dokola klidně každý týden. 😅 Jedná se o zapečené kuře s brokolicí a nivou, na které jednoduše nedám dopustit! Nejen, že je rychle připravené, ale zároveň je to docela i bez námahy. Dáš do misky a pečeš!

Bez cukru

Paleo Čokoládové Sušenky / Paleo Chocolate Cookies

17:31




    Jsem naprostým milovníkem čokolády a tak si ji holt nedokážu odpustit. A co může být lepší než double čokoládové sušenky, které jsou navíc tak velké, že vám stačí sebou na cesty čapnout jednu a máte o svačinku postaráno.

Bez cukru

Mango Smoothie

16:59

   

     Mango bude asi navždycky jednou z věcí, co mi na světě chutná nejvíce. Mohla bych se ho ujíst! A tak ho ráda přidávám, kde můžu, hlavně do smoothies a smoothie bowls. Dneska tu pro vás právě jedno takové smoothie mám.


Recipes

Paleo čokoládová srdíčka / Paleo chocolate hearts

10:25

   

    K tomuto receptu mě již v únoru inspiroval svátek Valentýna, ale protože mi samozřejmě všechno hrozně dlouho trvá, nafotila jsem a sepsala ho až nyní. Vždycky jsem měla ráda čokoládové bonbonky a ráda je tedy i dostávala k svátkům, narozeninám a na Valentýna. Ale to byste asi hledali hodně dlouho, abyste našli v dnešní době nějaké bez hromady cukru. Takže jsem si je musela vyrobit sama! K čemuž mě kromě valentýnské nálady inspirovalo geniální jahodovo-kokosové máslíčko od Pure Nuts! Je také jednou ze 2 ingrediencí, které budete na přípravu bonbonků potřebovat. Pak ještě doporučuji mít silikonovou formičku v jakémkoliv tvaru. Já samozřejmě svoji tématicky sladila do tvaru srdíček. 💖

Recipes

Čokoládová smoothie bowl / Chocolate smoothie bowl

17:56


    Co mám opravdu ráda, jsou smoothie bowls. Vždy si ráda pohraju s dekorací a navíc chutnají jako skvělá ovocná zmrzlinka. Ale jakožto správný milovník čokolády jsem si řekla, že musím udělat i jednu čokoládovou, že? Navíc jsem si do ní přidala vanilkový protein od Ladylab a smíchala tak příjemné s užitečným. Vznikla z toho krásná nadýchaná smoothie bowl po které jsem se mohla utlouct a během chvilky byla pryč. Ještě jsme zrovna doma měli moje oblíbené pekanové oříšky a to pro mě byla úplná třešnička na dortu! (Pekanový oříšek na smoothie bowl) 😁 

Paleo Pancakes

Paleo Palačinky s Kokosovo - mandlovým máslem

15:42

   

    Dříve jsem naprosto milovala sladké snídaně, ale co jsem na paleu, můžu se už utlouct jedině po ranních vajíčkách na milión různých způsobů. Ale přesto se občas ráno dostaví chuť na něco sladkého. A proto jsou takové palačinky ideální. Jenom upozorňuji dopředu, že porce je to opravdu velká, sama jsem to nedojedla a musela mi s tím pomáhat maminka. Ale nijak si nestěžovala. 

Paleo Pudding

Matcha Chia Pudding

5:35

   

    Jedna věc, která mě na paleu občas docela rozčiluje, je to, že mi ráno trvá hrozně dlouho udělat si snídani v porovnání s tím, jak to bylo dříve. A to není tím, že bych nerada vařila, ale nerada vstávám, jako asi všichni... A jelikož mi to do školy trvá docela dlouho, musím pak vstávat opravdu brzo a to by se potom hodila nějaká dobrůtka, kterou bych mohla mít připravenou již z večera. No, přemýšlela jsem nad tím, a všechny ty overnight oats, kterých je plný Instagram, mě inspirovaly k overnight chia puddingu! A protože miluju matchu, hlavně jako ranní zdroj energie, jelikož káva mi úplně nesedí, rozhodla jsem se ji do mého chia pudinku zakomponovat. A tak vznikl tento matcha chia pudding, který vždy ráno s velkou radostí přivítam.

Ghí

Přepuštěné máslo - Ghí

7:54

   


    Jelikož řepkový ani slunečnicový olej při paleo dietě nepoužívám, nejčastější otázka je, na čem tedy smažím? Někdy na olivovém oleji, i když u toho se vedou spory, jestli je vhodné, aby procházel tak vysokou teplotou, ale nejčastěji smažím na ghí. Pro ty, co třeba nevědí, tak ghí je přepuštěné máslo. Má pak díky tomu spoustu benefitů a je v mnoha ohledech nejlepším společníkem při smažení. Ovšem dá se v kuchyni použít i jinak, než při smažení. To například v dortech, muffinech, či při jiném "sladkém" pečení. Navíc, pokud člověk nechce kupované, je také velice jednoduché si ghí připravit v pohodlí domova.

Energy Balls

Proteinové kávenky

5:42

   

    Se svačinkou do práce nebo školy je to při paleo dietě vždycky trochu komplikovanější a proto si ji člověk většinou musí připravit doma sám. Jednou z mých oblíbených svačinek jsou právě tyto paleo kávenky. Já konkrétně v tomto receptu používám ne-paleo vanilkový protein od Ladylab, který je mým chuťově naprosto nejoblíbenější vanilkovým proteinem. A to je dvojnásob co říct, jelikož příchuť vanilky příliš ráda nemám #chocolateforever. Důvod, proč ho používám, je ten, že jak jsem tu již několikrát zmiňovala, toleruji mléčné výrobky. Proto je tento typ proteinu pro mě lepší volbou, než protein hrachový/sojový a podobně, který se s paleo dietou též neslučuje a navíc se po něm cítím hůře. Co na tomto proteinu mám ještě ráda, je to, že v jedné porci (30 g) máte 23,1 g bílkovin, což je, podle mého názoru, slušné skóre. Především to ocení takové malé holčičky jako já, které určitě znají tu urputnou snahu docílit svých maker (hlavně těch bílkovin, že jo?), které by v jídelníčku chtěly mít. A proto si také ráda dělám proteinovou variantu této svačinky. Může být ale ovšem i 100% paleo, pokud vynecháte protein, kuličky budou držet i tak, věřte mi. Můžete použít i paleo protein. 

Paleo Muffins

Paleo skořicové dýňové muffiny

6:52

   

    Nejlepší věc na světě jsou prostě muffiny. A tak si je jednou za čas musíme udělat i při paleo dietě. A tyhle dýňové se skořicí jsou prostě nejlahodnější muffiny, co jsem kdy jedla! Fakt, uvidíte sami. Navíc jsou výbornou svačinkou do školy, do práce a všude na cesty, kam se jen vydáte. To také není k zahození. Nebo perfektním dezertem po obědě či večeři a nebo jenom jako svačinka s odpoledním kafíčkem. Recept není nic těžkého a budete je mít rychle hotové! Navíc provoní celý byt úžasnou skořicovou vůní!

Coconut Balls

Babiččiny paleo kokosové kuličky alias homemade Raffaello

8:34

   

    Raffaello bylo moje velikánská láska, ještě když jsem papala sladkosti. Ale co jsem milovala ještě víc než Raffaello, byly kokosky, které moje babička dělala každé Vánoce, a bez nichž a bez vosích hnízd jsem jednoduše nemohla žít. Takže co jsem udělala? Prostě jsem vzala recept na kokosky a udělala ho paleo! A výsledek? Je to dobrý a sladký vánoční dáreček. 🙌 A navíc potřebujete jen 4 věci a příprava je náramně jednoduchá. Takže recept? Recept!

Gingerbreads

Paleo perníčky

14:46

   

    V loňském roce jsem touhle dobou byla na paleu sotva půl roku. Takže jsem ještě příliš neznala, co a jak, a neuměla jsem s oříškovou/kokosovou moukou péct. Ale letos? To je něco úplně jiného! Takže to nakonec dopadlo tak, že vlastně letos budu mít nejvíc "cukroví" já... 🙋 Vím, že paleo není o tom, snažit se pro všechno vytvořit náhražku a jíst spoustu sacharidů, ale pro mě je to jednoduše součást vánočních svátků a cukroví si nemůžu odpustit! Taky toho nesním tolik jako dříve, nemám ani tolik chuť, ale moc ráda si něco dobrého upeču a pak taky sním! 😅 A prvními ze série jsou PERNÍČKY, bez kterých jednoduše já o Vánocích nemůžu žít! 

Christmas

Vánoční Kokosky / Christmas Coconut cookies

6:01


    Se psaním vánočních receptů začínám velmi brzy, ale na moji obranu - sama jsem začala péct až nyní. Neměla jsem na to kvůli škole dostatek času a energie. Navíc mi přijde, že paleo sladkosti se nepotřebují rozležet, jako klasické cukroví a jsou stejně dobré po dni jako po týdnu. Takže tu máme první recept a to na vánoční kokosky, samozřejmě paleo. Mě osobně se na nich líbí, jak jsou jednoduché a rychlé na přípravu.👌

Brownies

Paleo Čokoládové Brownies

7:32

   

    Tak, teď budu chvilku upřímná, tenhle recept jsem poprvé testovala už před více jak měsícem. Od té doby jsem ho upekla ještě minimálně 4x, ale vždy jsem ho snědla příliš rychle na to, abych ho stihla nafotit! Jak vám už asi dojde, bylo to proto, že byl jednoduše tak strašně dobrý! Jak můžete zjistit již z názvu, tak dneska pro vás mám recept na čokoládové paleo brownies. Haha, mysleli jste si, že nemůže být nic lepšího, než čokoládové brownies, co? Tak to jste se mýlili, protože jsou tu paleo čokoládové brownies. Ale teď by měla přijít další otázka. Je něco lepšího než paleo čokoládové brownies? No, musím vám oznámit, že je! Dneska tu totiž nemáme recept jenom na paleo brownies, ale na paleo vegan čokoládové brownies! Takže abychom to shrnuli, tuhle dobrotu můžete jíst úplně, ale úplně bez výčitek!!! Tak jdeme honem péct, ne?

Ice cream

Strawberry kefir icecream / Jahodová kefírová zmrzlina

8:19


    Kdo říká, že si nemůžeme dát zmrzlinu i v zimě? Já si teda myslím, že si můžu dát zmrzlinu kdykoliv a kdekoliv a ani paleo dieta by mě v tom neměla omezovat! I když je tedy pravda, že dnešní kefírová zmrzlina úplně paleo není, díky přítomnosti kefíru. Ovšem kefír je zdraví tak prospěšný, jak se můžete dočíst v mém článku o jeho benefitech, že jsem si ho ve zmrzlince dovolila. Navíc je super jednoduchá na přípravu, jelikož je pouze ze 3 ingrediencí...

Paleo Muffins

Paleo zucchini chocolate muffins / Paleo cuketové čokoládové muffiny

1:02

   
    
    Abych tu stále neměla pouze jablečné a dýňové recepty, nemohu vás ochudit zase o jeden ten čokoládový. Takže jsem vám sepsala recept na moje paleo čokoládové muffinky s cuketovým základem. Já jsem z nich byla nadšená. Ale to jsem asi pokaždé, když si něco upeču a ono je to dobré! Jenom musím podotknout, že nejsou tak sladké, takže pokud jste milovníci sladkostí, nejspíše to trochu pocítíte. Nicméně, teď už šup k receptu.

Paleo Bread

Paleo Pumpkin Bread / Paleo dýňový chlebíček

18:38


    Před nějakou dobou jsem na blog přidávala recept na paleo jablečný chleba, jelikož jste si tenkrát vybrali, že byste radši ten. No, ale já jsem samozřejmě chtěla zkusit i ten dýňový chlebík. A tak jsem ho upekla, jak jinak? 😃 A je nutno říci, že toho vůbec nelituji! Zase jednou mňaminka! A přece bych vás o něj neošidila, takže tady je receptík. 

Flags courtesy of ITA's
Flags of All Countries used with permission.


Počet zobrazení