Paleo Girl In Prague

    Jednou za čas sem musím hodit i slaný recept, a tento čas právě zase nadešel. Není to moc "instagram friendly" jídlo, ale za to výborně chutná a já si nemůžu pomoct a vařím si ho dokola a dokola klidně každý týden. 😅 Jedná se o zapečené kuře s brokolicí a nivou, na které jednoduše nedám dopustit! Nejen, že je rychle připravené, ale zároveň je to docela i bez námahy. Dáš do misky a pečeš!

    Jsem naprostým milovníkem čokolády a tak si ji holt nedokážu odpustit. A co může být lepší než double čokoládové sušenky, které jsou navíc tak velké, že vám stačí sebou na cesty čapnout jednu a máte o svačinku postaráno.

   

    K tomuto receptu mě již v únoru inspiroval svátek Valentýna, ale protože mi samozřejmě všechno hrozně dlouho trvá, nafotila jsem a sepsala ho až nyní. Vždycky jsem měla ráda čokoládové bonbonky a ráda je tedy i dostávala k svátkům, narozeninám a na Valentýna. Ale to byste asi hledali hodně dlouho, abyste našli v dnešní době nějaké bez hromady cukru. Takže jsem si je musela vyrobit sama! K čemuž mě kromě valentýnské nálady inspirovalo geniální jahodovo-kokosové máslíčko od Pure Nuts! Je také jednou ze 2 ingrediencí, které budete na přípravu bonbonků potřebovat. Pak ještě doporučuji mít silikonovou formičku v jakémkoliv tvaru. Já samozřejmě svoji tématicky sladila do tvaru srdíček. 💖

   

    Jedna věc, která mě na paleu občas docela rozčiluje, je to, že mi ráno trvá hrozně dlouho udělat si snídani v porovnání s tím, jak to bylo dříve. A to není tím, že bych nerada vařila, ale nerada vstávám, jako asi všichni... A jelikož mi to do školy trvá docela dlouho, musím pak vstávat opravdu brzo a to by se potom hodila nějaká dobrůtka, kterou bych mohla mít připravenou již z večera. No, přemýšlela jsem nad tím, a všechny ty overnight oats, kterých je plný Instagram, mě inspirovaly k overnight chia puddingu! A protože miluju matchu, hlavně jako ranní zdroj energie, jelikož káva mi úplně nesedí, rozhodla jsem se ji do mého chia pudinku zakomponovat. A tak vznikl tento matcha chia pudding, který vždy ráno s velkou radostí přivítam.

   

    V loňském roce jsem touhle dobou byla na paleu sotva půl roku. Takže jsem ještě příliš neznala, co a jak, a neuměla jsem s oříškovou/kokosovou moukou péct. Ale letos? To je něco úplně jiného! Takže to nakonec dopadlo tak, že vlastně letos budu mít nejvíc "cukroví" já... 🙋 Vím, že paleo není o tom, snažit se pro všechno vytvořit náhražku a jíst spoustu sacharidů, ale pro mě je to jednoduše součást vánočních svátků a cukroví si nemůžu odpustit! Taky toho nesním tolik jako dříve, nemám ani tolik chuť, ale moc ráda si něco dobrého upeču a pak taky sním! 😅 A prvními ze série jsou PERNÍČKY, bez kterých jednoduše já o Vánocích nemůžu žít! 

    Se psaním vánočních receptů začínám velmi brzy, ale na moji obranu - sama jsem začala péct až nyní. Neměla jsem na to kvůli škole dostatek času a energie. Navíc mi přijde, že paleo sladkosti se nepotřebují rozležet, jako klasické cukroví a jsou stejně dobré po dni jako po týdnu. Takže tu máme první recept a to na vánoční kokosky, samozřejmě paleo. Mě osobně se na nich líbí, jak jsou jednoduché a rychlé na přípravu.👌

   
    
    Abych tu stále neměla pouze jablečné a dýňové recepty, nemohu vás ochudit zase o jeden ten čokoládový. Takže jsem vám sepsala recept na moje paleo čokoládové muffinky s cuketovým základem. Já jsem z nich byla nadšená. Ale to jsem asi pokaždé, když si něco upeču a ono je to dobré! Jenom musím podotknout, že nejsou tak sladké, takže pokud jste milovníci sladkostí, nejspíše to trochu pocítíte. Nicméně, teď už šup k receptu.

Takže nedávno jsem se na Instagramu ptala, jestli byste raději viděli recept na jablečný nebo dýňový chleba. No, vyhrál jablečný, takže tady je recept! Osobně bych tedy radši viděla ten dýňový, ale nic se neděje! Přijde příště. HA! Aspoň se máte na co těšit. Nicméně, teď se přesuňme už rovnou k receptu.

    S příchodem jara přijde každý rok také neodolatelná chuť na něco sladkého, ale zároveň osvěžujícího. Pro mě tuto kombinaci splňuje mrkvový dort. A tak jsem se rozhodla, že přece nemohu své chuťové buňky ošidit jen proto, že držím paleo dietu.