Nejlepší věc na světě jsou prostě muffiny. A tak si je jednou za čas musíme udělat i při paleo dietě. A tyhle dýňové se skořicí jsou prostě nejlahodnější muffiny, co jsem kdy jedla! Fakt, uvidíte sami. Navíc jsou výbornou svačinkou do školy, do práce a všude na cesty, kam se jen vydáte. To také není k zahození. Nebo perfektním dezertem po obědě či večeři a nebo jenom jako svačinka s odpoledním kafíčkem. Recept není nic těžkého a budete je mít rychle hotové! Navíc provoní celý byt úžasnou skořicovou vůní!
Raffaello bylo moje velikánská láska, ještě když jsem papala sladkosti. Ale co jsem milovala ještě víc než Raffaello, byly kokosky, které moje babička dělala každé Vánoce, a bez nichž a bez vosích hnízd jsem jednoduše nemohla žít. Takže co jsem udělala? Prostě jsem vzala recept na kokosky a udělala ho paleo! A výsledek? Je to dobrý a sladký vánoční dáreček. 🙌 A navíc potřebujete jen 4 věci a příprava je náramně jednoduchá. Takže recept? Recept!
V loňském roce jsem touhle dobou byla na paleu sotva půl roku. Takže jsem ještě příliš neznala, co a jak, a neuměla jsem s oříškovou/kokosovou moukou péct. Ale letos? To je něco úplně jiného! Takže to nakonec dopadlo tak, že vlastně letos budu mít nejvíc "cukroví" já... 🙋 Vím, že paleo není o tom, snažit se pro všechno vytvořit náhražku a jíst spoustu sacharidů, ale pro mě je to jednoduše součást vánočních svátků a cukroví si nemůžu odpustit! Taky toho nesním tolik jako dříve, nemám ani tolik chuť, ale moc ráda si něco dobrého upeču a pak taky sním! 😅 A prvními ze série jsou PERNÍČKY, bez kterých jednoduše já o Vánocích nemůžu žít!
Se psaním vánočních receptů začínám velmi brzy, ale na moji obranu - sama jsem začala péct až nyní. Neměla jsem na to kvůli škole dostatek času a energie. Navíc mi přijde, že paleo sladkosti se nepotřebují rozležet, jako klasické cukroví a jsou stejně dobré po dni jako po týdnu. Takže tu máme první recept a to na vánoční kokosky, samozřejmě paleo. Mě osobně se na nich líbí, jak jsou jednoduché a rychlé na přípravu.👌
Tak, teď budu chvilku upřímná, tenhle recept jsem poprvé testovala už před více jak měsícem. Od té doby jsem ho upekla ještě minimálně 4x, ale vždy jsem ho snědla příliš rychle na to, abych ho stihla nafotit! Jak vám už asi dojde, bylo to proto, že byl jednoduše tak strašně dobrý! Jak můžete zjistit již z názvu, tak dneska pro vás mám recept na čokoládové paleo brownies. Haha, mysleli jste si, že nemůže být nic lepšího, než čokoládové brownies, co? Tak to jste se mýlili, protože jsou tu paleo čokoládové brownies. Ale teď by měla přijít další otázka. Je něco lepšího než paleo čokoládové brownies? No, musím vám oznámit, že je! Dneska tu totiž nemáme recept jenom na paleo brownies, ale na paleo vegan čokoládové brownies! Takže abychom to shrnuli, tuhle dobrotu můžete jíst úplně, ale úplně bez výčitek!!! Tak jdeme honem péct, ne?
