Paleo Girl In Prague

Každý z nás tu situaci zná, je ráno, máme jít do práce/školy a samozřejmě nestíháme vůbec nic, protože jsme si prostě těch 10 minut museli přispat. A jelikož je snídaně základ dne, tak bychom ji nikdy neměli vynechávat! A přesně pro tyhle případy se nám hodí takový malý čokoládový mug cake, který jenom rychle smícháme a hodíme na minutku do mikrovlnky. A víte co je na tomhle dortíku nejlepší? Že je nejen paleo ale dokonce i vegan, takže se sebou můžeme být super spokojení!

    Jak si udělat ráno ještě zdravější a čerstvější, než s jahodovo-kokosovou smoothie bowl? No přece jednoduše. Uděláme si slaďoučkou smoothie bowl a přihodíme si do ní něco zeleného! V tomto případě špenát. Rozhodně se toho nebojte! Chuť špenátu není ve výsledné dobrůtce vůbec cítit. Leda je to možná více osvěžující. 😉 Takže se přesuneme k návodu, jak ji udělat!

    Kokosová mouka je surovinou, která v paleo kuchyni rozhodně nesmí chybět! Upéct si všelijaké paleo dobroty, nebo si udělat banánové palačinky by bez ní zkrátka nebylo možné. Takže je jí neustále potřeba spousta a zároveň jí je věčně nedostatek. Nevím jak u vás, ale alespoň u mě v kuchyni to tak je pořád. 😁

 
    S příchodem léta přichází i chuť nejen na sladké, ale hlavně na STUDENÉ! Jenže dát si nějakou dobrou zmrzlinu při dodržování paleo diety se zdá jako nesplnitelná touha. Opak je pravdou! Tahle dokonalá jahodová smoothie bowl s kokosovým mlékem je totiž lepší, než kterákoli "jahodová" zmrzlina, kterou jste kdy ochutnali!

 
    Do klasického paleo stravování nepatří mléčné výrobky a tak si musíme hledat náhradní alternativy. Jednou z mých nejoblíbenějších "náhrad" kravského mléka je kokosové mléko. Kokosové mléko je skvělé i pro vegetariány, vegany a všechny ostatní, co chtějí být o něco zdravější, nebo si obohatit stravu o novou chuť. Jenže! Prodávaná kokosová mléka jsou zbytečně předražená a navíc většina z nich obsahuje CUKR! Což pro ostatní není až taková překážka, ale pro lidi na paleo dietě je to docela problém. Takže - jak se vyhnout zbytečnému utrácení peněz a hlavně cukru? Jednoduše! Uděláme si doma vlastní. Věřte mi, nic složitého to není. Rozhodně je těžší podojit krávu, než "podojit" kokos.